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宜家家居亲餐事情示意图。

文档绍介:
登记分类: 客人简介………………………………………………… P3 两个制造示意图……………………………………………………… P4 三领域辨析……………………………………………………… P9 四营销示意图……………………………………………………… P16 五有组织的示意图……………………………………………………… P20 六财务辨析……………………………………………………… P23 七风险企业单位形容………………………………………………… P27 八风险预测……………………………………………………… P31 九反对论证:分工和围攻新闻………………………………… P39 公司简介:公司名称:宜家家居PRO餐饮(易:宜宾),与怡,躲过同音异义词。默示舒服, 减轻。丑小鸭和小老鼠,让民间音乐回到家的觉得。。餐饮公司典型地址 新农村汽车在邮局对过。下面所说的事相称是B。修理店和花店,但鉴于技术破旧,战略拖湿,指导非常地。。we的尽量的格形式确定在这时办企业单位。, 由于这是在交通动脉中。 住宅小区同意 更地为别的相识的人。 更能初见成效使蔓延。由于它比开拓新街道更。。】负责人: xxxx 负责人地址 天马帐篷企业单位性质:工商业公司单位的使满意 我公司次要预约吃快餐和车队冷热饮品。,荒野餐厅如文娱、餐饮、休闲等。。企业单位融资 we的尽量的格形式公司正融资。, 这是一家股份制公司。, 每个围攻卒业后任务几年。 听说请求; 有互相牵连体验 把这些年的节俭作为第一桶金,反复到。更,we的尽量的格形式还用we的尽量的格形式的钱借钱,we的尽量的格形式请求雪球。。公司奥秘 企业单位内部, 尽量的与事情流程互相牵连的信息被分类为隐居新闻。。隐居新闻保密能力。 不要泄露奥秘给其余的, 我公司的奥秘是公司战术。 示意图; 有组织的; 财务; 技术; 制造; 人事; 请求营销和停止新闻信息。制造示意图1、餐饮设计(1) 吃快餐柜的设计辨析 1 吃快餐柜供给吃快餐柜。 2 吃快餐厅的内部装饰业应当以简约立刻、其规划的存亡绝续立即情绪反应吃快餐侍者的性能。,应珍视出入境区别。 3 吃快餐柜的照明次要以日光灯为根底。, 活泼的的灯火会放慢客户的进食拍子。, 吃快餐柜的色应当是活泼的活泼的的。、调味, 吃快餐柜的背景音乐、最流传的流传音乐是。。(二) 餐厅设计基础 1 满意的功用运用请求(经纪理念) * 餐厅设计-姣姣者海报,招客,许可深入的影象。 餐厅内部装饰业-流型(旅客 vt.招待)、侍者人员的生利排出模特儿 厨房设计-分区不隐瞒的,适合工艺流程,缩减吵闹。 2 满意的技术功用请求允许 光效自然光、人工光* 热性能冷温送风体系 耐火.明文说话中肯耐火军旗 3 满意的客户的目的请求、秩序耐力和巫师 4 相称周围的事物的请求允许受周围的事物的情绪反应(THR) 1 功用区:营业部、运作及附带机关门、内部指导办公楼获得区、侯餐区、外卖区 2 子功用区:厨房、主食运作 副食品运作部、备餐区、洗濯区、抗菌术区、各类知识丰富的人、厕所、职员澡堂、餐具知识丰富的人 3 餐厅家具造型与衡攀登 4人 × 1.3 6人 × 圆桌 4人 5 × 1.0 6人 × 根本衡量 × 坐下后,使就任要职的前面和讲道台的间隔 — 稻(四)吃快餐柜的规划在靠近的一边。, 左面是快餐柜。, 大厅当中有一点钟大柱子。, 分为两个区, 每个座位同意是一点钟垃圾桶。, 不计围以墙的难以取悦的图片, 每三张讲道台可以享用凉快的吹微风。, 前面是厨房的左面。, 左面是男男女女厕所。。二、休闲酒吧(1) 休闲酒吧设计辨析 1 休闲酒吧为休养预约了座位。,开阔电灯的心绪。 2 休闲吧,人与人之间更的沟通。。 3 休闲酒吧诱惹民间音乐的巫师请求,这样满意的民间音乐的巫师请求。。 4 休闲气氛与周围的事物安详,扣留客户,把客户拒之门外。(二)休闲吧设计基础 1 满意的功用运用请求(经纪理念) * 休憩,设计,最好的海报,招客,许可深入的影象。 厅堂内部装饰业客流(客)、侍者人员) ,生利排出模特儿 酒吧设计-分区摆脱,适合工艺流程,缩减吵闹。 2 满意的技术功用请求允许 光效自然光、人工光* 热性能冷温送风体系 耐火.明文说话中肯耐火军旗 3 满意的客户的目的请求、秩序耐力和巫师 4 相称周围的事物的请求允许会受到周围的事物的情绪反应。(钍 1 功用区:营业部、运作及附带机关门、外务指导部、逻辑学部休闲科、吧台区、 2 亚功用区冷热应急措施运作区应急措施贮藏区、洗濯区、抗菌术区 3 休闲椅造型与攀登 4人 × 1.3 6人 × 圆桌 4人 5 × 1.0 6人 × 根本比例尺0。 45× 坐下后,使就任要职的前面和讲道台的间隔 — 米。(四)休闲酒吧的规划在建造物的靠近的一边。。杆向外凸出。, 酒吧外面是男男女女厕所。, 吧台的两边有两个大的水晶柱。, 在吧台对过的两个观点里有两个中央空调。,大厅分为三个区。,分开为 ABC 每个区域都放在铸封的大铸封中。。每个座位同意都有一点钟垃圾桶。。围以墙有很多冷热促销壁纸。,增强民间音乐对冷却器的听说。,天花板是由黑色铝顽固成的。,Narita字母格,下面是一派绿叶的谣传。。给民间音乐一种真实感。,让客户在坐下来神速减弱。。二、战略设计 1 、类别:吃快餐柜和休闲楼FAS所需的决定性的 大厅: 4 民间音乐的讲道台包罗长出新枝。 20× 120 元楼 100 块× 20元垃圾桶。 20×5元壁纸 150 ㎡× 20元节能灯 10×5元扇 10把× 50元 收款台:使就任要职 1把× 30元阻碍 1个× 200 元表 1个× 500 元* 厨房:顺风地与发生性行为 2个× 2000 元柜:集X 5000 元除油烟机: 2个× 1000 元抗菌术柜 2个× 700 元厨具:集X 1000 元* 厕所:男男女女:厕所/厕所。 100 镜子/房间/脸 20 投降/房间/ X 50 * 休闲酒吧决定性的:中央空调 2个× 2000 迹象击败 100 块× 20 坠儿: 10个× 15 4 圆桌凳 20× 120 暗色墙纸: 150 ㎡× 20 冷热饮品使蔓延壁纸 10张×5 天花板设计:黑色铝,刚性场型。 整形藤蔓 1000 吊式电风扇帘 5扇。 200 顺风地铸封意外的 10碗状物 100 吧台:吧柜 1个 200 吧台:一张。 500 使就任要职: 3把× 50 这盏灯是3 X。 20 天命辨析、天命信息辨析、餐饮业国际公约, 中国1971经济改革后、数目型扩张、重要性链生长与污辱使流行战略 4 个阶段, 进步神速。眼前,全世界的都有餐厅。 400 万个。再者,极大的企业单位开端迅速成长,有 11 海内企业单位的易手超越 10 亿元,有 34海内企业单位的易手超越 5 亿元,在前十名中,易手区域了 亿元, 同比增长 , 占100家企业单位总易手的近50%。, 区域 , 100强企业单位全体重要性稳步举起。,象征领域集合度更进一步提高。。 2009 中国1971100大餐厅的平均利润率为 ,在表面之下
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